Российский рынок шоколадных ингредиентов (ингредиентов для кондитерской промышленности)

Цена: 30,000.00 Р
Отложить
all-market.INFO
  • ЕСТЬ ВОПРОС ПО ИССЛЕДОВАНИЮ?
  • Демо-версия
  • Характеристики
  • Гарантии качества

Цель исследования

Получение информации о структуре, динамике рынка, объеме потребления, ценовой политике.

Задачи исследования

1.Определение оценочного объема рынка (в натуральном и денежном выражении).

2.Анализ внешнеторговых поставок по импорту и экспорту.

3.Анализ структуры потребления.

4.Анализ тенденций рынка.

Объект исследования

Шоколадные ингредиенты:

1) шоколад для кондитерского производства;

2) шоколадные глазури;

3) жировые шоколадные начинки

Предмет исследования

Производство и потребление перечисленных категорий шоколадных ингредиентов на территории Российской Федерации.

География исследования

Российская Федерация

Период исследования

2013 – 2014 гг.

Методы сбора информации

Кабинетное исследование - анализ данных из открытых и закрытых источников информации.

Источники информации

  • база данных государственных органов статистики (информация по производственным показателям крупных компаний, по показателям финансово-экономической деятельности более чем 4,5 млн российских предприятий, отраслевые показатели);
  • информационные материалы государственных структур, в том числе Министерства экономического развития, Федеральной таможенной службы России (ФТС РФ), ОАО «РЖД»;
  • информационные ресурсы участников рынка;
  • отраслевые и специализированные информационные порталы;
  • материалы сайтов исследуемой тематики (web-ресурсы производителей и поставщиков, специализированные форумы, Интернет-магазины);
  • региональные и федеральные СМИ;
  • порталы раскрытия информации (отчетность открытых акционерных обществ).

Полная версия отчета содержит 51 страницу, 14 таблиц, 23 рисунка

Список таблиц

Таблица 1. Импорт какао-сырья крупнейшими производителями шоколада и шоколадных изделий в 2013 г., тонны

Таблица 2. Основные потребители шоколадных ингредиентов

Таблица 3. Структура импорта по кодам ТН ВЭД, 2013 г.

Таблица 4. Структура импорта шоколадной продукции для промышленного использования по товарным категориям, 2013 г

Таблица 5. География импорта шоколадной продукции для промышленного использования, 2013 г

Таблица 6. Доли производителей импортируемой в РФ продукции, 2013 г.

Таблица 7. Топ-10 импортеров, 2013 г.

Таблица 8. Объем импорта глазури в натуральном и стоимостном выражении в 2013 г, по формам выпуска

Таблица 9. Объем импорта ингредиентов/наполнителей в 2013 г, по типам

Таблица 10. Объем импорта натурального шоколада в 2013 г, по типам

Таблица 11. Объем экспорта глазури в натуральном и стоимостном выражении в 2013 г, по типам

Таблица 12. Объем экспорта начинок в 2013 г, по типам

Таблица 13. Объем экспорта натурального шоколада в 2013 г, по типам

Таблица 14. Потребительские сегменты шоколадных ингредиентов

Список рисунков

Рисунок 1. Структура рынка шоколадных полуфабрикатов для кондитерского производства, в натуральном выражении, 2013

Рисунок 2. Распределение объема рынка шоколадных ингредиентов по сегментам потребителей, в натуральном выражении, 2013

Рисунок 3. Динамика объемов производства шоколадных полуфабрикатов для кондитерского производства в РФ, 2011-2013, тыс.тонн.

Рисунок 4. Динамика объемов производства шоколадной глазури в РФ, 2011-2013, тыс.тонн.

Рисунок 5. Доли рынка производителей полуфабрикатов шоколадного производства, в натуральном выражении, тыс.тонн.

Рисунок 6. Структура импорта глазурей по типам (формам выпуска) в стоимостном выражении в 2013 году

Рисунок 7. Рейтинг типов глазурей (импорт, в натуральном выражении, тонн, 2013 год)

Рисунок 8. Рейтинг типов глазурей (импорт, в стоимостном выражении, тыс. долл., 2013 год)

Рисунок 9. Структура импорта ингредиентов/наполнителей по типам (форме выпуска) в стоимостном выражении в 2013 году

Рисунок 10. Рейтинг типов ингредиентов/наполнителей (импорт, в натуральном выражении, тонн, 2013 год)

Рисунок 11. Рейтинг типов ингредиентов/наполнителей (импорт, в стоимостном выражении, тыс. долл., 2013 год)

Рисунок 12. Структура импорта натурального шоколада по типам (форме выпуска) в стоимостном выражении в 2013 году

Рисунок 13. Рейтинг типов натурального шоколада (импорт, в натуральном выражении, тонн, 2013 год)

Рисунок 14. Рейтинг типов натурального шоколада (импорт, в стоимостном выражении, тыс. долл., 2013 год)

Рисунок 15. Структура экспорта глазурей по типам (форме выпуска) в 2013 году

Рисунок 16. Рейтинг типов глазурей (экспорт, в натуральном выражении, тонн, 2013 год)

Рисунок 17. Рейтинг типов глазурей (экспорт, в стоимостном выражении, тыс. долл., 2013 год)

Рисунок 18. Структура экспорта ингредиентов/наполнителей по типам (форме выпуска) в 2013 году

Рисунок 19. Рейтинг типов ингредиентов/наполнителей (экспорт, в натуральном выражении, тонн, 2013 год)

Рисунок 20. Рейтинг типов ингредиентов/наполнителей (экспорт, в стоимостном выражении, тыс. долл., 2013 год)

Рисунок 21. Структура экспорта натурального шоколада по типам (форме выпуска) в стоимостном выражении в 2013 году  

1.Список таблиц.

2.Список рисунков.

3.Аннотация

3.1.Цель исследования.

3.2.Задачи исследования.

3.3.Объект исследования.

3.4.Предмет исследования.

3.5.География исследования

3.6.Период исследования.

3.7.Методы сбора информации.

3.8.Источники информации.

4.Влияющий рынок.

5.Характеристика продукта.

6.Рынок полуфабрикатов для шоколадной промышленности.

6.1.Структура рынка.

7.Потребители.

8.Факторы, влияющие на рынок.

9.Производство

10.Импорт шоколадной продукции промышленного назначения.

10.1.Структура импорта шоколадной продукции по формам выпуска.

10.2.Структура импорта глазури по формам выпуска.

10.3.Структура импорта ингредиентов/наполнителей по формам выпуска.

10.4.Структура импорта шоколада по формам выпуска.

11.Экспорт шоколадной продукции промышленного назначения.

11.1.Структура экспорта шоколадной продукции по формам выпуска.

11.2.Структура экспорта глазури по формам выпуска.

11.3.Структура экспорта ингредиентов/наполнителей по формам выпуска.

11.4.Структура импорта шоколада по формам выпуска.

12.Тенденции рынка